CORSO DI FERMENTAZIONE Corso di Cucina: FERMENTAZIONE di CATERINA RATTI di Tavola Calma DOMENICA 25 NOVEMBRE ore 13:30 – 17:30 Abbiamo il piacere di avere ospite Caterina Ratti, super esperta di fermentazione e fermentati! Preparatevi...
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CORSI DI CUCINA 2018 presentano CORSI DI CUCINA 2018 CHEF DAVIDE MAFFIOLI LUNEDì 01 OTTOBRE 19.00-21.00 LUNEDì 12 NOVEMBRE 19.00-21.00 “Dolci Vegan Libidinosi”, perché tutti abbiamo bisogno di libidine! Quando anche la...
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Siete alla ricerca di una cena particolare per passare con i vostri cari la serata della Vigilia di Natale? Abbiamo pensato ad un menu speciale dedicato a questo momento di attesa. Un menu unico solo per questa serata. Qui di seguito i dettagli...
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Tempeh, un nome strano per un prodotto eccellente! Ne avete mai sentito parlare? Ma, soprattutto, avete mai provato il Tempeh della Cambiasol di Genova? Artigianale e fatto non solo con la soia ma anche con i fagioli e i ceci. Insomma, un...
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Tutti Pazzi per il Giappone al Vero Restaurant, anche questa domenica 06 agosto. Le domeniche del Villaggio proseguono al Vero Restaurant. E ormai abbiamo capito che, del Giappo, non possiamo più farne a meno!!! Chef Davide Maffioli è pronto per...
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Torna la pizza Pasta Madre di Chef Davide al villaggio del Vero! Per le domeniche del villaggio, questa domenica 30 luglio chiudiamo il mese in bellezza! A grandissima richiesta (soprattutto per chi era in vacanza) ecco qui la seconda edizione...
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Che pizza il 25 giugno al Vero!!! Pizza?!?! Hai detto pizza? Ebbene sì! E che pizza! Solo per questa domenica 25 giugno 2017, a grandissima richiesta, Chef Davide si diletterà con farine biologiche semi-integrali e la nostra pasta madre per...
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Ciliegie? Una tira l’altra! “La donzelletta vien dalla campagna…” Sappiamo che avete pensato TUTTI al seguito della poesia che ci riporta ai nostri ricordi più cari dell’infanzia. Come le ciliegie… chi non si è...
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… si sfoglia piangendo. Ahhhh, le tanto odiate cipolle! Qualche trucchetto per pulirle senza le fastidiose lacrime e renderle più digeribili per tutti. Potete seguirci anche sul nostro canale Youtube: https://youtu.be/-LjyoDljJvI
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Una lama non è come un diamante. Non è per sempre! La lama dei tuoi coltelli da cucina ha smesso di tagliare come dovrebbe? Ecco cosa non deve mai mancare tra l’attrezzatura da cucina. Seguici anche sul nostro canale Youtube...
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Calorie vuote, cibo che non riempie. Cerchiamo di capire cosa sono le calorie vuote e come fare ad nutrirci con calorie che riempiono. Potete seguirci sul nostro canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCrVpmomF9MG2BfHclfHQkdA
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Fare il grano. Nel pensiero comune, ormai, quando usiamo le espressioni fare il grano o avere il grano pensiamo subito ed esclusivamente ai soldi. Ma cosa si intende invece per grano? Seguici sul nostro canale Youtube...
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È solo un arrivederci a data e luogo da destinarsi!
Nella vita arriva sempre il momento di dover cambiare d’abito ai propri progetti.
Noi siamo sempre entusiasti quando questo succede perché ci dà modo di crescere e di sondare nuove parti di noi stessi.
Speriamo di darvi presto nuove notizie sui progetti futuri.
Vi ringraziamo di cuore per averci seguito fino a qui. Grazie a voi abbiamo portato la cucina vegetale a un alto livello!
Nel mentre potete seguirci qui:
E CHE LA CUCINA VEGETALE TRIONFI SEMPRE SULLE NOSTRE TAVOLE!
