Io scelgo la naturalità, l’allegria, la compagnia di persone autentiche, uno stile di vita libero da schemi decisi da altri. Io scelgo la consapevolezza di ogni mia scelta e delle conseguenze che essa potrà avere. Io scelgo una vita fatta di sentimenti reali, senza finzioni. Io scelgo il rispetto per ogni essere vivente e per questa Terra che ci è stata regalata. Voglio gustare il sapore di ingredienti naturali, la raffinatezza di ricette golose e sorprendenti, la freschezza e la novità, i cibi insoliti e i vini preziosi prodotti da chi coltiva la terra con un amore antico. Non mi accontento di scelte scontate e preconfezionate.
Io voglio scegliere, sempre, qualcosa di Vero.
PROPOSTE FRESCHE DEL GIORNO
Dal Campo alla Tavola.
Per un cibo Bio, Fresco & Etico,
cucinato con Amore.
Tutti i nostri piatti sono preparati con prodotti di origine vegetale, coltivati nel rispetto della Persona, della Natura & della Terra e trasformati a partire dal fresco.
Le ricette sono ideate ogni giorno da Chef Davide Maffioli che con cura e pazienza seleziona e combina materie prime di altissima qualità del territorio italiano.
A pranzo, dal lunedì al venerdì, proponiamo un menu “veloce”, per una pausa pranzo salutare da godersi in pieno relax.
Io scelgo il rispetto
per ogni essere vivente
e per questa Terra
che ci è stata regalata.
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