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PRANZO DI NATALE 2019 @VERO RESTAURANT 25 Dicembre 2019

PRANZO DI NATALE @VERO Restaurant

25 Dicembre 2019

Chef Davide ha messo a punto un menu speciale per rendere il pranzo di Natale indimenticabile per chi lo passerà con noi!
Ecco qui di seguito la nostra proposta:

ANTIPASTO

Tartare di carote con aneto, blinis, pepe nero in grani & “formaggino” vegetale spalmabile

Insalata russa allo zenzero & rosmarino

Vol-au-Vent con funghi & besciamella

PRIMI

Cannelloni di semola di grano duro ripieni di “ricotta” e spinaci gratinati con besciamella aromatica & sugo al pomodoro

Risotto alle verdure di mare, zafferano & prezzemolo, mantecato con burro d’arachidi & scorzetta di limone

SECONDO

Arrosto di seitan con la sua salsa ripieno di funghi freschi trifolati accompagnato da patate fondenti

DESSERT

Profiteroles al cioccolato fondente

Ricordiamo che tutte le materie prime sono fresche, le preparazioni sono fatte in casa e gli ingredienti sono tutti Vegan.

 

Costo a persona: 55€ (coperto incluso; bevande, caffè e dopopasto esclusi)

Per info & prenotazioni:
tel. 3938038248 (anche WhatsaApp)

La prenotazione viene confermata tramite il pagamento dell’importo.

 

pranzo di natale 2019

 

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