Sottovuoto, noi diciamo no! Ma prima di tutto: che cos’è?

Il sottovuoto, non lo vogliamo!!!

Il sottovuoto?!?! Che cos’è?

Ebbene sì, dobbiamo ammetterlo, alcuni nostri clienti a casa non mangiano le verdure ma qui sì! Ma non diciamolo a chi con tanto amore cucina in casa!

Scherzi a parte, ecco la seconda parte dei fondamenti della cucina di Chef Davide e del Vero Restaurant.

Sottovuoto sì o no?

Qualche consiglio per una cucina sempre fresca e croccante!

 

Altri consigli:

http://www.vero.restaurant/category/consigli/

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