Congelatore: cucinare fresco è più tradizione o innovazione? O è l’innovazione della tradizione?
Cosa vuol dire non usare il congelatore e cucinare fresco? Per noi significa cucinare, ogni giorno, partendo dalla verdura che arriva puntellata di terra dal campo. Preoccuparsi di acquistare solo le giuste quantità che servono per cucinare, pulire i prodotti dell’orto uno ad uno, tagliarli, spesso anche a mano, e cucinarli nella maniera più gustosa e appropriata.
Per Chef Davide questa procedura è alla base dell’idea di cucinato fresco.
Seguendo il nostro blog avrete l’opportunità di trovare ricette per cucinare partendo da cereali, verdure & legumi freschi:
http://www.vero.restaurant/category/cooking/
Oppure vi consigliamo di farci visita e provare l’effetto del cucinato fresco al ristorante:
http://www.vero.restaurant/calendario/
Vi aspettiamo per farvi provare una nuova esperienza culinaria!
5 Comments
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you. https://www.binance.bh/register?ref=QCGZMHR6
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks!
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
Add Comment