Pranzo di Natale 2018 @VERO Restaurant

Pranzo di Natale 2018

 

“Per prima cosa lei deve credere in sé stesso!”
Lo psicologo di Babbo Natale.
(Nonciclopedia, Twitter)

Per chi ha voglia di passare il Natale con i propri cari in maniera speciale!

Chef Davide vi propone un menu d’eccezione per il pranzo natalizio.
Cosa dovete fare voi? Prenotare e accomodarvi al tavolo. Al resto ci pensiamo noi!

Che menu vi proporremo?
Eccolo qui in tutta la sua bontà!

– Calice di benvenuto (alcolico e analcolico);

– Torta salata al cavolo nero e pepe nero schiacciato;
– Carciofo fritto accompagnato da bagna cauda vegetale;
– Insalata russa con maionese allo zafferano e scorza d’arancia;

– Risotto Carnaroli mantecato con burro di mandorle Armienti e lavanda con contrasto di limone;

– Ravioli di grano duro alla Spirulina ripieni di ceci speziati e spadellati alle erbe aromatiche e accompagnati da crema di sedano rapa;

– Cubotti di Tempeh di ceci artigianale in agrodolce con sughetto di funghi Shiitake freschi italiani, mousse alle carote e gratin Dauphinois;

– Tronchetto di Natale di pan di Spagna alle castagne ripieno di mousse al cioccolato;

Costo a persona: 50€, bevande escluse.
Prenotazione: obbligatoria.
Conferma della prenotazione con pagamento anticipato.
Nessuna prenotazione sarà confermata senza pagamento (al ristorante o via bonifico bancario. Per maggiori informazioni contattateci:

mail: info@vero.restaurant

telefono/Whatsapp: 3938038248

Vi aspettiamo e, nell’attesa, auguriamo a tutti un buon Avvento!

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