PIZZA Gourmet di Chef Davide Maffioli di Aprile 2019 @VERO Restaurant!

PIZZA Gourmet Aprile @VERO Restaurant 3 & 4 Aprile 2019

21 March 2019 written by Tiziana Caretti in Eventi 1288

PIZZA Gourmet di Aprile @VERO Restaurant!

La Pizza Gourmet di Aprile di Chef Davide Maffioli è di nuovo tra noi!

Carissimi tutti,
viste le tantissime richieste, ecco che torna la pizza diChef Davide Maffioli!
Le prime due serate del mese di Aprile, mercoledì 3 e giovedì 4, dedicate alla pizza preparata fresca in giornata. A lievitazione spontanea solo con lievito madre del nostro ristorante e olio extravergine della Tenuta Venterra Cru #412.Per questa edizione, due sughi specialissimi (a scelta) dedicati alla Primavera appena iniziata, ovviamente solo con materie prime completamente vegetali e biologiche.Siete pronti a farvi stupire dalla fantasia di Chef Davide?La prenotazione è obbligatoria e la pizza va ordinata con almeno 12 ore d’anticipo.

Ecco i nostri contatti:
telefono (anche Whatsapp): 3938038248
mail: info@vero.restaurant
oppure qui su Facebook.

Qualche dettaglio sulla nostra pizza.
Impasto da 320 grammi preparato da noi con sola farina tipo “2” (semi-integrale). Lievito madre nostro.
Il nostro pane e le nostre pizze sono a lievitazione naturale. Senza miglioratori, coadiuvanti, stabilizzanti, emulsionanti, coloranti, lucidanti ed esaltatori di sapore. Questo secondo le direttive dell’associazione La Guida Nomade del Dott. Berrino, a cui il ristorante è associato.

Potete seguire l’evento sulla nostra pagina Facebook:

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