PIZZA D’AGOSTO: quello che serve per chi rimane in città con noi!

Carissimi,
la pizza d’Agosto vi aspetta!

Chi rimane in città per questo fantastico agosto 2018?
Noi ci siamo e vi proponiamo quattro giovedì dedicati alla pizza di Chef Davide Maffioli!

Rimanete connessi per maggiori dettagli!

Disponibile anche la pizza senza glutine (solo su prenotazione)!

02 agosto 19:30
09 agosto 19:30
23 agosto 19:30
30 agosto 19:30

Mi raccomando!
La prenotazione è fondamentale!
Potete chiamarci (o inviarci un messaggio WhatsApp)
al 3938038248
o scriverci via mail info@vero.restaurant

Vi aspettiamo!

Qual è la particolarità della pizza di Chef Davide?

E’ divisa in quattro quadranti (disponibile anche mono-gusto), ognuno diverso all’altro, ognuno con il suo equilibrio e particolarità.

Gli ingredienti dei condimenti sono sempre diversi da un evento all’altro perché cuciniamo solo secondo la stagionalità. Cerchiamo di portare l’orto sulla pizza, insieme a colori, profumi e sapori che ci fanno viaggiare seduti al tavolo.

Inoltre, la nostra pizza è a lievitazione naturale, senza miglioratori, coadiuvanti, stabilizzanti, emulsionanti, coloranti, lucidanti ed esaltatori di sapore.

Insomma, come dovrebbe essere la pizza: farina semi-integrale Antico Molino Rosso, lievito madre nostro, olio extravergine d’oliva, sale integrale e BASTA! E, ovviamente, con lunga lievitazione.

Disponibile anche l’impasto pizza senza glutine fatto da Chef Davide (impasto con farina di riso integrale, farina di riso bianco, amido di mais, olio extravergine d’oliva, sale integrale e cremor tartaro. Anche questo senza miglioratori, coadiuvanti, stabilizzanti, emulsionanti, coloranti, lucidanti ed esaltatori di sapore). Solo su prenotazione.

Per info e prenotazioni:
tel.: 3938038248
(anche WhatsApp)
mail: info@vero.restaurant

WWW.VERO.RESTAURANT

Vi aspettiamo! E che sia un buon inizio estate per tutti!

Potete seguire l’evento sulla nostra pagina Facebook:

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Menu alla carta

Vi ricordiamo inoltre che il nostro menu sia del pranzo che della cena è disponibile da asporto presso di noi o da ricevere a casa con il servizio MI PIAACE
www.mipiaace.it

Volete vedere come Chef Davide prepara la pizza? Ecco qui due piccoli video (utili anche se vi volete cimentare in casa con gli impasti di lievito madre oppure se volete usare al meglio la vostra impastatrice ANKARSRUM  della mitica GIANOLA COLTELLERIA E CUCINA):