La lunga strada per essere Chef in cucina.
“It’s a long way to the top…” dicevano gli AC/DC! Lunga come la strada per arrivare a essere Chef in una cucina professionale. Dopo 19 anni di carriera, Chef Davide ci racconta i segreti e i dietro le quinte di questo affascinante e duro mondo di cui si conosce sempre troppo poco.
Tanta strada fatta, piena di sacrifici, di persone incontrate, di gesti imparati per arrivare fino a qui.
Per chi è curioso, per chi vorrà intraprendere questo percorso, per chi vuole farsi una risata, ecco qui la scalata!
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4 Comments
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