Il Peperoncino, lo ami o lo odi?
Il Peperoncino in cucina. Voi lo amate o lo odiate? Vediamo insieme come usarlo. Per altri video Clicca qui
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Pelare… basta perdere tempo!
Pelare le verdure… ma siamo sicuri che sia poi così necessario? Se compriamo biologico possiamo risparmiare tantissimo tempo! Ecco come: Per altri video: Clicca qui
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L’acidulato ci salverà tutti!
Acidulato, quello sconosciuto. Alcuni piatti sono irrecuperabili, solo una cosa li potrà salvare! Per altri video Clicca qui
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La Gratitudine nella vita di tutti i giorni
La gratitudine nella nostra vita è fondamentale. Ci ricordiamo sempre di ringraziare chi ci circonda? E chi cucina per noi? E chi produce il cibo che arriva sulla nostra tavola? Un piccolo gesto di gratitudine può cambiare le nostre giornate...
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Cibi surrogati: sappiamo cosa mangiamo?
Cibi surrogati, una serie di imitazioni spesso riuscite male di prodotti non vegetali. Ma cosa sappiamo realmente di questi cibi? Di cosa sono fatti? Voi li utilizzate in cucina? Ecco il nostro punto di vista. Per altri video...
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Pizza & Pasta Madre @Vero 01 Ottobre 2017
Potevamo lasciarvi a lungo senza la Pizza di Pasta Madre di Chef Davide? Noooooo! Ed ecco che tornano tre date per il mese di Ottobre. Nuovi condimenti autunnali vi aspettano! Mi raccomando la prenotazione! Vi aspettiamo a partire dalle 19:30!...
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Vitamix, pesto vegan macrobiotico
Vitamix per un pesto al basilico particolare! Cercate una variante leggera e veloce per il pesto al basilico? Ecco qui una ricettina facile facile di Chef Davide con il blender Vitamix: Seguiteci sul nostro canale Youtube per altre ricette...
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Vitamix, una farina di ceci freschissima!
Vitamix per una farina di ceci fatta in casa. Volete provare la freschezza della farina di ceci? Con Vitamix si può. E in pochi secondi. Ecco come: Per altre ricette, seguiteci sul nostro canale Youtube: https://youtu.be/lwvXw5Yc50Y
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Tempeh, un nome strano, una garanzia!
Tempeh, un nome strano per un prodotto eccellente! Ne avete mai sentito parlare? Ma, soprattutto, avete mai provato il Tempeh della Cambiasol di Genova? Artigianale e fatto non solo con la soia ma anche con i fagioli e i ceci. Insomma, un...
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Opposti complementari. Yin e Yang. La macrobiotica nel nostro quotidiano.
Opposti e complementari. Ogni cosa che ci circonda, da ciò che tocchiamo a ciò che è astratto, ha il suo opposto e il suo complementare. La teoria di Yin e Yang, opposti complementari, ci avvolge in ogni aspetto della vita. La cucina macrobiotica...
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Pizza, Pasta Madre & Co., 10 & 17 Settembre 2017 @Vero
Che pizza il 10 & il 17 Settembre al Vero!!! Potevamo lasciarvi tutto il mese di Settembre senza riproporvi cotanta bontà? Nooooo! Quindi, a grandissima richiesta, la ecco la Pizza Pasta Madre di Chef Davide! Il 10 e il 17 Settembre 2017...
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Buon Compleanno Vero! 24 Settembre 2017, h 19:00
Buon Compleanno Vero! Anche il nostro terzo anno sta finendo e abbiamo pensato di festeggiare l’inizio del quarto tutti insieme con un evento unico nel suo genere! Cultura, Cibo & Musica @VERO restaurant, h 19:00 “IO SCELGO LA...
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