“Water Grabbing”: cena con presentazione e dibattito del libro con gli autori, 20 APRILE 2018 ore 19.00

20 APRILE 2018, ore 19:00

Water Grabbing o accaparramento dell’acqua

Con l’espressione Water Grabbing, o accaparramento dell’acqua, ci si riferisce a situazioni in cui attori potenti sono in grado di prendere il controllo o deviare a proprio vantaggio risorse idriche preziose, sottraendole a comunità locali o intere nazioni, la cui sussistenza si basa proprio su quelle risorse e quegli stessi ecosistemi che vengono depredati.

Gli effetti di questo accaparramento sono devastanti. Famiglie scacciate dai loro villaggi per fare spazio a mega dighe, privatizzazione delle fonti idriche, inquinamento dell’acqua per scopi industriali che beneficiano pochi e danneggiano gli ecosistemi, controllo delle fonti idriche da parte di forze militari per limitare lo sviluppo.

Parliamone insieme a Emanuele Bompan e Marirosa Iannelli il 20 aprile dalle ore 19:00 degustando un menu ideato per l’occasione da Chef Davide. Il menu ci fornirà degli spunti di riflessione sulla tematica dell’acqua nel nostro quotidiano e nelle scelte che facciamo ogni giorno.

Costo della cena:

35€ cena per una persona + 1 libro

60€ cena per due persone + 1 libro

Per prenotazioni:

tel. 3938038248

Mail: info@vero.restaurant

 

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